1/16にも紹介したツタンカーメンエンドウですが、家庭菜園で莢が実っているものを発見しました。
紫のとても珍しい莢です。
豆ごはんにするとご飯が薄紫色に染まります。私もまだ食べたことないので気になります。
栽培している方は、「あまりおいしくないのよ」とおっしゃっていましたが。実際のところはどうなんでしょうか？